食品安全是人類(lèi)健康的永恒話題，在食品行業(yè)中，有著一套完整且嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范和法律條例。除了食品衛(wèi)生之外，整個(gè)供應(yīng)鏈的可追溯性也是一個(gè)被反復(fù)提及的問(wèn)題。不管法律法規(guī)如何嚴(yán)謹(jǐn)，總會(huì)有一些不良商家喜歡鉆漏洞，為謀取私利損害人民群眾的身體健康。特別是自新冠疫情發(fā)生以來(lái)，人們對(duì)食品的來(lái)源更為關(guān)注。由于水果、蔬菜、魚(yú)肉等新鮮食品的包    裝過(guò)程幾乎相同，所以很難從包裝過(guò)程中看出端倪。一般商家會(huì)借助條形碼或RFID智能電子標(biāo)簽來(lái)實(shí)現(xiàn)全過(guò)程追溯，客戶通過(guò)掃碼即可追溯來(lái)源，如果是在線送貨服務(wù)的客戶還可以通過(guò)跟蹤系統(tǒng)實(shí)時(shí)跟蹤其訂單的狀態(tài)。

       條形碼標(biāo)簽(如Diobond、Diocard、Diotac等)和RFID標(biāo)簽(InoTag)。商用條形碼系統(tǒng)仍然是需求量最大的，最適合多種用途。然而與此同時(shí)，RFID技術(shù)在迅速普及，RFID智能電子標(biāo)簽生產(chǎn)設(shè)備也即將迎來(lái)大發(fā)展。相應(yīng)地，RFID產(chǎn)品可以比條形碼存儲(chǔ)更多的信息。條形碼只是標(biāo)明產(chǎn)品的類(lèi)型，RFID標(biāo)簽可以顯示更精確的數(shù)據(jù)?？芍貙?xiě)RFID標(biāo)簽的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是可以在無(wú)接觸的情況下讀取。